КАЛИНА |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » КАЛИНА » Кухонные посиделки » Безалкогольные напитки -- идеи и рецепты
Морс
вода – 1,5 л
клюква – 1 стакан
сахар – 0,5 стакана
При приготовлении клюквенного морса прежде всего рекомендуют тщательно перебрать всю клюкву, затем промыть ее и раздавить деревянной ложкой. В результате получится сок, который следует отжать. А оставшиеся после отжимы нужно залить водой и прокипятить. Полученный отвар необходимо процедить и добавить к нему во вкусу сахар и сок.
Мохито
8 листьев мяты
90 мл сока Лайма
45 мл сахарного сиропа
60 мл газированной воды
дробленный лёд
Одни полагают, что название коктейля произошло от испанского mojo (от глагола mojar) — обозначения соуса, которое переводится как «становиться влажным». Другие считают, что своим именем коктейль обязан африканскому слову mojo, которое означает «маленькое колдовство».
Такой популярный сегодня коктейль с загадочным названием на деле оказался довольно простым, недорогим и исключительно полезным прохладительным напитком, особенно его безалкогольный вариант. Конечно, существует множество вариаций на тему Мохито, но его суть – мята, лед, лайм или лимон – неизменна в любом рецепте.
Летняя фруктовая сангрия (безалкогольная)
6 чашек порезанного микса фруктов (ананас, яблоко, абрикос, манго, дыня)
2 см свежего имбиря
пучок свежего зеленого базилика или мяты
вишневый сок
сок ½ лимона
лед
Смешать порезанные фрукты, имбирь ломтиками, зелень, вишневый сок и тщательно перемешать, чтобы зелень и фрукты дали аромат.Добавить сок лимона и лед.
http://rnd.urpur.ru/statya/letnie-napitki-recepty-i-mesta-degustacij/
Вы здесь » КАЛИНА » Кухонные посиделки » Безалкогольные напитки -- идеи и рецепты