Салат в банках

http://i161.photobucket.com/albums/t238/damatref/Zamok-4/01.jpg

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 кг капусты
1 кг моркови
1 кг лука 1 кг болг.перца
1 кг помидоров
1 кг огурцов
5 ч.л.соли
5 ст.л.сахара
1 ст.раст.масла
1 ст.уксуса 6-9%

Все нарезать соломкой,залить маслом,уксусом,засыпать песком и солью,перемешать и дать настояться 1 час. Поставить варить,после того,как закипит,варить не больше 10 минут. Разложить по банкам равномерно с маринадом. Закатать.

http://ok.ru/profile/557453821291/statu … 9269909867